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Aceto del Duca entra a pieno titolo nell’Unione Imprese Storiche Italiane

Unione Imprese Storiche Italiane
Aceto Balsamico del Duca debutta nell’elenco delle Imprese più antiche d’Italia, entrando a pieno titolo nel registro dell’Unione Imprese Storiche Italiane. La candidatura è stata accettata dall’Ente che riunisce i “brand” ultracentenari più operosi ed etici sul territorio nazionale. La cerimonia di ingresso si è tenuta il 12 dicembre 2016 a Firenze, in occasione del Convivio d’Inverno dell’UISI, alla presenza del presidente nazionale dell’Unione, Eugenio Alphandery, e dell’ambasciatore del Giappone in Italia, Kazuyoshi Umemoto. L’ingresso nel registro delle Imprese Storiche assume una particolare importanza in quanto i criteri di accesso all’Unione sono particolarmente rigorosi. Secondo l’UISI, infatti, viene definita “impresa storica” un’azienda che nel passato, nel presente – e anche con una forte propensione verso il futuro – abbia saputo operatore in una dimensione che continui a muovere indissolubilmente la produttività e l’economia in un contesto sociale e culturale. In altre parole, vien tenuta in considerazione un’anzianità di oltre un secolo di vita operosa ed eticamente corretta. Non poteva arrivare omaggio migliore, per celebrare il 125° compleanno dell’azienda: è infatti nell’anno 1891 che la famiglia Grosoli compie la prima iscrizione nel registro della Camera di Commercio di Modena. “Siamo orgogliose di questo riconoscimento – commentano Mariangela e Alessandra Grosoli, bisnipoti [...]
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Gulfood 2017 – Dubai

Gulfood 2017
GULFOOD Dubai 26 febbraio - 2 marzo 2017 Grande successo per la prima esperienza espositiva di Aceto Balsamico del Duca a Dubai. Numerosissime le presenze registrate allo stand ove i visitatori, provenienti in prevalenza dal Middle East,  hanno potuto conoscere ed apprezzare  tutte  le novità del balsamico del Duca!
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Fuori di Taste – Firenze

Fuori di Taste
Venerdì 10 marzo Aceto del Duca è stato protagonista della 'RiSfida', una sfida gustosa tra due tipologie di riso, abbinate a materie prime d'eccellenza: lo chef Massimiliano Catizzone del Caffè Florian ha preparato un menù con il Carnaroli 100% RisoDuomo e il RePerso dell'Agricola Lodigiana di volta in volta unito al nostro aceto 1891, al peperoncino Peperita, alle marmellate Pure Stagioni e al cioccolato della Fonderia del Cacao.
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La pittrice Elisabetta Rogai ad Acetaie Aperte 2017

Elisabetta Rogai ad Acetaie Aperte 2017
In occasione di Acetaie Aperte, lo scorso 24 settembre, la pittrice toscana Elisabetta Rogai ha realizzato "live" un'opera che ritrae il Duca Francesco I d’Este, effige di Aceto Balsamico del Duca, in un'inedita versione. L’artista ha dato vita ad una nuova immagine del Duca d’Este, utilizzando Aceto Balsamico di Modena e Tradizionale di Modena anziché i colori. Ne è nata un’opera unica e stupefacente, che, oltre a colpire lo sguardo, affascina ed inebria col suo intenso profumo. La pittrice, riprendendo il ritratto di Velázquez, ha rielaborato l’immagine di Francesco I e grazie alle sfumature create col balsamico ne ha riprodotto una versione completamente originale.  
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